카뮤트효소 효능 부작용 먹는법

오늘은 고대 이집트에서 오랫동안 재배되었던 원시 곡물로 알려진 카무트가 무엇인지 알아보고, 카뮤트효소 효능 부작용 먹는 법 살펴보겠습니다. 우리 건강을 지원해 줄 수 있는 식품으로 중년분들에게 인지도를 얻고 있습니다. 이 글은 대가를 지불받지 않고 작성된 글로 모든 내용은 참고용으로 보시길 바랍니다.

 

카뮤트효소란?

우리에겐 이집트쌀로 친숙한 카무트는 현대 밀의 조상 격에 해당하는 오랜 역사를 자랑하는 통곡물입니다. 지금의 개량된 밀 품종과 비교하여 병충해에 더 강하고, 수분이 모자란 환경과 척박한 토양에서도 잘 견디고 자라는 강인한 생명력을 품은 곡물로 53가지 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.

해외의 유명한 셀럽들이 건강을 위해 즐겨 먹는 슈퍼푸드로 꼽히고, 카뮤트효소 추천 이유는 카무트를 균주를 통해 발효시키는 과정에서 본래 지니고 있는 영양학적 가치가 더욱 풍부해지고, 소화 흡수에도 용이해지기 때문입니다. 효소가 노화로 인해 줄어들면 소화력이 떨어질 수 있는데 이런 분들께 긍정적인 영향을 끼칠 수 있다고 평가됩니다.

 

카뮤트효소 효능

먼저 카무트는 식이섬유와 단백질이 많아서 다이어트 식단 구성에 활용하면 유용한 것으로 알려져 있습니다. 근육 합성에 관여하여 튼튼한 근력을 유지하고 체력증진을 위해 필요한 단백질 함량이 우리나라 사람들이 주식으로 삼는 백미나 현미보다 훨씬 더 풍부합니다.

다량의 식이섬유는 우리가 섭취한 탄수화물의 소화흡수 속도를  지연하는 특성 덕분에 포만감을 선사하고, 식욕조절을 통해 과식과 야식을 참는데 도움을 줍니다. 또  카뮤트효소는 발효 과정에서 효소의 기능도 강화되어 우리가 섭취한 탄수화물의 분해 및 지방 연소에 도움을 줄 수 있습니다.

음식물의 분해 및 소화를 돕기 때문에 소화력이 떨어지는 것이 걱정되는 사람들에게 섭취 추천 가능하고, 다이어트 중 식습관이 불규칙해지면 어려움을 겪는 충분한 영양 보충에도 관여할 수 있겠습니다. 체중을 관리하고 요요 없는 건강한 다이어트를 원하는 사람들에게 긍정적인 영향을 끼칠 수 있습니다.

카뮤트효소 효능 풍부한 식이섬유 섭취는 장 내 유익균이 생장하고 유해균의 억제를 도와주며 건강한 장내 환경 조성에 관여합니다. 장의 연동 운동을 촉진시키고 장 독소 축적을 방지하여 장관의 염증 억제를 도와주며 배변활동을 규칙적으로 만들고, 장건강 케어를 돕는 것으로 알려져 있습니다.

카무트는 다른 일반적인 곡물과 비교하면 셀레늄이 매우 풍부한 곡물입니다. 셀레늄은 강력한 항산화제 성분으로 세포막 손상을 일으킬 수 있는 유해한 활성산소 제거를 도와줄 수 있는 미네랄 영양소입니다. 신체 노화는 물론 혈관의 노화도 늦춰 혈관건강에 도움을 줄 수 있고, 피부와 모발에도 유용합니다.

음식 섭취 시 혈당을 올리는 정도를 수치화시킨 GI 혈당 지수가 낮은 식품이고, 섬유질도 풍부하기 때문에 식후 혈당이 천천히 오르도록 관리해 주고, 인슐린 분비에도 무리를 주지 않기 때문에 혈당조절에 긍정적인 작용을 해줄 수 있습니다. 한편 식이섬유는 콜레스테롤 흡착과 배출에 관여한다고 합니다.

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건강한 성인 30인을 대상으로 카무트를 16주 동안 매일 일정량의 카무트를 섭취하게 한 결과 섭취군의 체지방량이 약 3.7% 감소한 것으로 확인되었다는 연구결과가 존재합니다. 연구결과는 개인과 조건에 따라서 달라질 수 있습니다.
출처: European Journal of Nutrition 2019

카무트는 단백질과 아미노산, 비타민과 미네랄 등 신진대사에 필요한 영양소가 풍부해서 에너지를 공급하고 활력 있는 일상에 도움을 줄 수 있고, 유해물질로부터 맞서 싸워서 신체를 보호해 주는 면역력 증진에도 긍정적인 영향을 미치는 식품으로도 알려져 있습니다.
카뮤트효소는 질병을 치료하고 예방하는 의약품이 아닌 일반식품입니다. 섭취 시 효과 체감 정도는 개인에 따라서 달라질 수 있으므로 모든 내용은 참고용으로 보시길 바랍니다.

 

카뮤트효소 먹는 법

일반 호라산밀이 아닌 확실히 품질이 검증된 '카무트' 브랜드 상표명이 있는 원료를 사용한 제품인지 꼭 확인하시길 바랍니다. 또 식품의약품안전처가 안전성을 인정한 효소식품이 맞는지 유무 역시 중요한 부분입니다.

카뮤트효소 먹는 시간 보통은 소화에 도움을 얻기 위해 식후 섭취를 권장드립니다. 적정 효소 역가수치를 꼭 지켜서 섭취하고, 카무트효소 분말 기준 하루권장섭취량 일반적으로 3g 정도가 적당하다고 합니다.

 

카뮤트효소 부작용

• 곡물 알레르기가 있는 체질 혹은 특이체질인 사람은 주의가 필요하며 섭취 전 전문가와 상의 후 섭취유무를 결정하는 것이 권장됩니다.
• 너무 많은 양의 과도한 섭취는 복부팽만감, 설사, 복통 위장장애를 비롯한 각종 부작용을 유발할 수 있으므로 적당량을 지켜 섭취하십시오.
• 임산부와 수유부, 질환보유자, 의약품복용군은 섭취 전 담당의와 상의부터 해서 섭취유무를 결정하는 것이 안전합니다.
• 섭취 시 과민반응이 나타나는 경우 즉시 섭취를 중단하고 전문의와 상의하십시오.

질병의 예방과 치료를 위한 의약품이 아니고 식품입니다. 해당 포스팅은 대가성이 전혀 없이 작성된 글로 내용을 참고만 해야겠습니다.