플레인 무가당 요거트 효능 부작용 먹는 법 알고 드실 필요가 있습니다. 요구르트는 세계적으로 굉장히 유명한 건강 발효식품 중 하나로 그 효능이 5가지 슈퍼푸드로 꼽힐 만큼 대단합니다. 염소의 가죽에서 우연히 발효된 요거트를 처음 발견하고 먹은 후 그 맛과 영양이 사랑받으며 남녀노소 성인과 어린이에 이르기까지 누구나 즐기는 유제품이 되었습니다.
플레인 무과당 요거트란
요거트는 크림 같이 부드러우면서도 마치 치즈와 같이 약간 끈적거리는 질감이 있는 유제품으로 달달하고 고소하면서도 신맛이 조금 느껴지는 특징을 지녔습니다. 당연히 우유를 발효시켜서 만드는데 플레인 요거트란 원유를 발효시키는 과정에서 다른 첨가물 없이 오직 유산균을 통해서 발효한 요구르트를 말합니다. 즉 설탕이나 과일 등이 전혀 들어가지 않은 순수 요거트의 성분과 효능을 지닌 무가당 요구르트를 뜻합니다.
플레인 요거트 칼로리 수치는 대게 100g당 55kcal 정도이며 비타민과 무기질 성분이 풍부하고 단백질과 지방, 탄수화물 등 신진대사에 필요한 에너지원이 매우 많이 함유되어있습니다. 서양에서는 요거트가 필수 식품 중 하나로 꼽히며 치즈와 함께 굉장한 사랑을 받고 있습니다.
우리나라나 아시아 역시 단백질과 칼슘을 다량으로 섭취할 수 있고 간편하게 먹을 수 있는 유제품인 요거트는 큰 인기를 누리고 있죠. 특히 다이어트 식단에 꼭 들어가는 건강식품 중 하나로 다양한 효과를 지니고 있습니다.
플레인 요거트 효능
플레인 요거트 효능 알아볼까요. 요거트는 단백질과 탄수화물이 풍부한 유제품입니다. 따라서 섭취되면 빠르게 에너지로 전환이 되어 신체의 전반적인 활동을 돕고 운동을 하다가 쌓인 피로도를 해소시키며 뭉친 근육을 풀고 손상을 방지하여 보호하는 역할을 합니다.
플레인 요거트 효능 효과는 뼈 건강에도 좋아서 단백질과 칼슘을 보충하고 뼛속 골의 밀도를 증가시키고 뼈를 단단하게 만들어 줄 수 있습니다. 청소년이라면 골격이 형성되는 것을 돕기 위해 먹어야 하고 중장년층은 관절 건강과 골다공증 예방을 위하여 섭취하셔야 합니다.
플레인 요거트 효능이 장의 건강을 위해 좋다는 사실을 모르시는 분이 과연 계실까요? 요구르트는 장에 유익한 프로바이오틱스 유산균이 매우 풍부한 식품입니다. 이 유산균들은 장을 깨끗이 청소해서 독소와 가스가 차는 것을 막고 장 건강을 개선시키고 장의 기능이 높아지니 저절로 숙변을 배출하는 효과가 뛰어나서 변비 예방에 큰 도움이 됩니다.
플레인 요거트 다이어트 방법은 잘 알려져 있습니다. 요거트는 칼로리는 낮으면서 단백질과 탄수화물이 풍부해서 금세 포만감을 주고 장기간 지속시키며 유산균은 장의 운동을 도와서 체지방의 감소에 큰 효과를 보입니다. 따라서 건강한 다이어트를 원한다면 요거트를 섭취하세요.
요거트의 프로바이오틱스 유산균은 혈관청소 작용도 해준다고 합니다. 나쁜 콜레스테롤을 낮춰서 혈액의 순환을 개선시킨다는데 혈전 생성을 방지해서 피가 잘 통하게 되면 동맥경화나 심근경색 등 혈관과 심장병 예방에 좋고 심장 건강 및 혈관건강을 지킬 수 있습니다.
플레인 요거트 효능은 유산균에 의해 면역력도 증진시킬 수 있습니다. 프로바이오틱스는 몸에 침입해 오는 유해한 세균들과 맞서 싸워주는 항균 살균 작용을 해줍니다. 따라서 감기나 독감 같은 질병에 걸릴 확률을 크게 줄여줍니다.
플레인 요거트 먹는 법
우선 수제 요거트 만들기 먼저 하여야겠죠. 우유 1L와 마시는 요구르트 1병, 열탕 소독한 그릇, 수저만 있으면 간단합니다. 준비물들을 실온에 한 시간 정도 놔둬준 후 시작합니다.
그릇에 우유와 요거트를 부어주신 후 수저로 잘 저어주세요. 그리고 37도로 맞춰서 전자레인지로 3분 데워줍니다. 다 돌려줬으면 사람의 체온 정도로 미지근한지 살피고 되었다면 전자레인지를 다시 닫고 하루를 그 안에서 발효하도록 놔둡니다.
다음날 보시면 플레인 요거트 완성이 되어있으실 것입니다. 냉장 보관하고 하루 50g~80g 정도씩 드시면 되는데 맛이 모자라다 싶으시면 블루베리나 딸기 등 과일을 갈아서 섞어서 드시면 비타민을 더욱 풍부하게 얻을 수 있고 또 견과류나 시리얼과 드시면 든든하면서도 간편한 한 끼가 가능합니다.
플레인 요거트 부작용
요거란 유제품은 일반적으로 부작용이 크게 존재하지 않습니다. 간혹 체질에 따라 유당불내증이 있다면 너무 과다 섭취는 배탈과 설사를 일으킬 수 있고 갑상선 기능에 이상이 있는 사람들도 많이 섭취하면 좋지만은 않다고 합니다.
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