미자언니네 꽃게 액젓 성분 가격 파김치 레시피

미자언니네 꽃게 액젓 성분 가격 등 적어보겠습니다. 우선 미자언니네는 다양한 한식들을 연구하고 요리하는 한식 요리연구소로 선미자 요리연구가님이 운영 중인데 한 가정의 어머니로써 아들의 위해 요리를 연구하고 개발하며 가정집에서 먹기 좋은 친숙하고 정겨운 요리들을 선보이고 계신다고 합니다.

미자언니네 꽃게 액젓 정보

미자언니네 꽃게 액젓

 

 오직 국산 새우젓과 멸치 액젓 그리고 여기에 꽃게를 넣어서 적절한 비율로 잘 배합시켜서 감칠맛을 최대한 끌어올렸다고 합니다. 특히 다시마와 양파, 생강과 마늘을 함께 넣어서 감칠맛과 함께 깔끔한 뒷맛과 풍부한 여운을 줄 수 있도록 제조했고 만능 비법소스나 다름이 없다고 합니다.

 미자언니네 꽃게 액젓은 다른 양념을 만들 때 함께 넣어서 섞어도 특유의 감칠맛을 더해주고 각종 나물 반찬을 만들 때도 역시 풍부한 맛을 추가해줍니다. 무엇보다 국이나 찌개를 끓일 경우가 포인트인데 이때 중간에 꽃게 액젓 조금을 넣어주면 감칠맛이 확 살아나면서 여운과 풍미를 더해서 보통의 액젓들을 사용하는 경우보다 좀 더 맛있고 특별하게 만들 수 있다고 합니다.

 미자언니네 꽃게 액젓 성분

 미자언니네 꽃게 액젓 성분을 보면 멸치 액젓, 새우젓, 꽃게, 양파, 마늘, 생강, 다시마, 대파, 국산 천일염, 인도산 탈지대두 양조간장, 미국산 소맥, 호주산 천일염, 과당, 주정, 향미 증진제, 감초 추출물, 정제수, 비타민B1 라우릴 황산염이 함유되어 있습니다.

 이 중 알레르기를 유발할 수 있는 물질들은 대두 및 새우, 게, 밀 등이 있기 때문에 혹시라도 복용 후 알레르기 반응 등 이상이 느껴진다면 복용을 당장 중단하고 병원에 찾아가세요.

 미자언니네 꽃게 액젓 같은 경우 총용량은 병당 480ml이며 오직 신선한 채소와 과일만을 통하는 신선식품 전문 유통 브랜드 마켓 컬리를 통해 온라인 유통되고 있는데 마켓 컬리는 3000개가 넘는 단독 브랜드를 지니고 있으며 전국은 물론 해외의 수많은 식품 생산자들과 협력 중인 믿을 수 있는 온라인 신선식품 유통 브랜드입니다.

 가격은 한 병에 1,1000원으로 다른 기업들의 꽃게 액젓 제품들과 비교했을 때는 용량을 감안하면 조금 비싼 편이지만 가격 차이가 그리 크지는 않기 때문에 이왕이면 연일 품절 사태를 일으키고 구매한 소비자들의 품질에 대한 만족도와 맛 평가, 재구매율 등 후기와 판매량이 동일 꽃게 액젓 제품군에선 가장 뛰어난 미자언니네 꽃게 액젓을 구매하시는 것을 추천드리겠습니다.

 

 미자언니네 꽃게 액젓 파김치 요리

 최근 우리나라 예능 방송인 전참시 편을 보면 먹 교수로 유명한 이영자 님이 아주 먹음직스러운 파김치를 만드시며 자신의 비법 레시피를 공개하시는데 글쎄 이때 꽃게 액젓을 사용해서 감칠맛을 살리는데 그 꽃게 액젓 제품이 바로 미자언니네 꽃게 액젓 아니겠어요.

 이영자 전참시 파김치 레시피를 보면 쪽파 2단을 물로 잘 세척하고 손질한 후 그릇에 담는데 이때 꽃게 액젓 200ml를 쪽파의 흔 부분에만 붓고 뒤집은 후에도 똑같이 흰 부분에 부어줍니다. 30분 정도 그 상태로 절여주고 이 남는 30분 동안 믹서기에 양파 1개, 배 절반, 생강 1개, 작은 티스푼으로 각각 매실청 5 티스푼, 새우젓 2 티스푼 넣어서 갈아버립니다.

 쪽파를 담은 꽃게 액젓 주변에 믹서기로 간 양념장을 넣고 청양고추를 200mg 올리고 청양 고춧가루 100mg를 흰 부분에 뿌려주고 쪽파 전체를 양념에 담그고 김치통 안에 넣어서 깨소금을 마지막으로 뿌려서 보관해서 꺼내 드시면 맛이 아주 좋습니다.