냉동 크랜베리 효능 부작용

 여러분은 북아메리카 사람들이 가장 즐겨먹는 과일을 3가지 골라보라면 어떤 과일이 인기가 많을 것 같나요? 우선 서양 사람들이 굉장히 좋아하는 블루베리는 꼭 들어가겠고 북아메리카의 질 좋은 토양과 기후에서 자란 포도도 빼놓을 수 없습니다. 그리고 또 한 가지 열매로 크랜베리가 있는데 오늘은 이 크랜베리를 얼린 냉동 크랜베리 효능 부작용 알아보겠습니다.

 냉동 크랜베리란

 미국 할리우드 영화나 드라마를 볼 경우 추수감사절 혹은 크리스마스 식사 장면에서 꼭 등장하는 과일이 바로 크랜베리로 미국인들이 가장 사랑하는 대중적인 과일입니다. 크랜베리의 원산지 역시 북아메리카 대륙으로 오래전부터 원주민들이 즐겨 먹던 열매라고 합니다.

 현재는 유럽과 우리나라, 일본 등에도 전파되어 크랜베리 잼, 쿠키, 아이스크림 등 각종 디저트에 활용되면서 그 상큼하면서도 톡 쏘는 신맛과 예쁜 색깔 때문에 세계적으로 인기가 높은데 최대 생산지 역시 미국으로 미국에서 포장되어 유통되는 냉동 크랜베리 제품이 아주 불티나게 팔리고 있죠.

 크랜베리는 섬유질과 비타민이 풍부하며 무기질은 물론 안토시아닌, 폴리페놀 등 항산화 물질이 굉장히 풍부하게 함유되어있는 과일로 100g당 칼로리는 46kcal, 제철은 가을인 9월부터 10월까지인 진달래 속 열매입니다.

 건 크랜베리나 크랜베리 잼 등의 보관기관을 늘리기 위해 가공한 식품들도 많지만 이 경우 설탕에 절여서 만들기 때문에 당을 높일 수 있고 칼로리도 몇 배로 증가하므로 건 크랜베리보다 냉동 크랜베리가 건강을 위해 더 좋습니다.

 냉동 크랜베리 효능

냉동 크랜베리 효능

 

 크랜베리는 안토시아닌 성분 등 항산화 작용을 해주는 물질이 많이 들어있습니다. 그렇기 때문에 우리 몸을 병들게 만들거나 노화를 진행시키는 나쁜 물질인 활성산소를 없애주면서 신체와 피부에 주름이 생성되고 노화가 진행되는 것을 방지합니다.

 또 이런 항산화 성분은 항염증 작용을 하기 때문에 신체 주변의 각종 염증들을 치료하면서 관절염을 완화하고 통증을 줄이는 것은 물론 발암 세포도 몸속에서 만들어지지 못하도록 억제시키면서 암까지 예방하는 항암효과도 발휘합니다.

 냉동 크랜베리 효능은 비타민과 무기질이 우리 몸에서 젖산이 생성되고 분비되는 것을 억제시키면서 만성적인 피로와 극심했던 스트레스를 해소시키는 효과를 발휘하고 면역력도 높여주기 때문에 병원균과 바이러스에 대한 몸의 저항력이 증가하여 감기 예방과 개선도 도와줍니다.

 폴리페놀 성분은 콜레스테롤 수치도 줄여주는 효과를 지니고 있는데 혈액도 혈관 속에서 잘 흐르도록 개선시키면서 혈관에 쌓이던 노폐물과 응고된 혈전을 제거하여 혈관이 막히지 않도록 도와 심근경색, 뇌경색 등 혈관질환을 예방하고 혈관건강을 보호해줍니다.

 

 비타민A 및 안토시아닌 성분은 우리의 안구 건강에 큰 도움을 줄 수 있는 이로운 성분이며 눈에 쌓여있던 피로도를 낮추고 눈의 시력을 향상해 줄 수 있습니다. 안구건조증, 백내장 등 안구질환도 예방해 줄 수 있기 때문에 안구 건강 개선과 보호에 매우 좋습니다.

 여성의 방광염 개선에 크랜베리가 최고라고 알려져 있습니다. 크랜베리의 각종 성분은 소변의 배출을 원활하게 도와주며 질과 방광의 염증을 치료해주고 방광염을 일으키는 유해한 대장균 등 박테리아를 사멸시키는 효과가 뛰어나서 방광염 증상 개선에 좋은 식품 중 하나로 꼽힙니다.

 냉동 크랜베리 부작용

크랜베리 부작용

 
 크랜베리는 크게 무리를 줄 수준은 아니지만 옥살산 성분이 함유되어 있는데 이 옥살산 성분을 너무 과하게 섭취할 경우 요석이 몸안에 생길 수 있고 또 과다 섭취는 역시 설사와 복부 팽만감을 일으킬 수 있으므로 적당히만 드세요.

 그리고 진달래꽃 알레르기 등이 있는 특이체질이신 분들은 먹지 않는 게 안전하며 어떤 약을 드시고 계시거나 특정 질환이 있는 환자의 경우 전문의와 상담 후 섭취하시는 게 안전하겠습니다.